غذا

۱۲بهمن
هوس‌های غذایی؛ چرا نمی‌توانیم مقاومت کنیم؟

هوس‌های غذایی؛ چرا نمی‌توانیم مقاومت کنیم؟

برای اکثر ما پیش آمده که در برابر برخی شیرینی‌ها و خوراکی‌ها نتوانیم مقاومت کنیم. اما این میل شدید فقط به خاطر نوستالژی یا ضعف اراده نیست؛ علم عصب‌شناسی نشان می‌دهد هوس‌های غذایی فصلی نتیجه تعامل پیچیده‌ای میان مغز، تکامل، شرایط محیطی و بازاریابی هوشمندانه صنایع غذایی است.

۰۹خرداد
یک برگ و این همه خاصیت!

یک برگ و این همه خاصیت!

گیاهی خوش‌عطر با طبع گرم و خشک که از هزاران سال پیش هم در غذاها کاربرد داشته و هم در درمان بیماری‌ها. برگ بو با خواص بی‌شمارش باعث تقویت ایمنی و کاهش استرس است.

۰۵مهر
اهمیت تغذیه سالم در مدرسه/پرهیز از تهیه ساندویچ‌های سوسیس و کالباس

اهمیت تغذیه سالم در مدرسه/پرهیز از تهیه ساندویچ‌های سوسیس و کالباس

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه انتخاب یک میان وعده مناسب برای دانش‌آموزان می‌تواند به تامین انرژی در مدرسه و همچنین افزایش هوشیاری و تمرکز آنها کمک کند، گفت: استفاده از خوراکی‌های سالم و مقوی برای رشد کودک و بهبود متابولیسم بدن او ضروری است.

۱۹مرداد
مانده این غذاها را اصلا نخورید !

مانده این غذاها را اصلا نخورید !

برخی افراد اقدام به تهیه انواع غذا برای روزهای بعد می کنند در حالی که این کار صحیح نیست، برخی غذاها هستند که هرگز نباید مانده آنها را مصرف کنید.

۱۹تیر
توصیه‌های طب ایرانی برای تغذیه در تابستان

توصیه‌های طب ایرانی برای تغذیه در تابستان

معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در ارتباط با تغذیه در فصل تابستان و روزهای گرم سال، نکاتی را مطرح کرد.

۱۲تیر
بایدها و نبایدهای مصرف انواع خوراکی در فصل گرما / غذاهای کم کالری فراموش نشود

بایدها و نبایدهای مصرف انواع خوراکی در فصل گرما / غذاهای کم کالری فراموش نشود

در هوای گرم نیاز افراد به کالری کمتر و در مقابل به آب، املاح و ویتامین‌ها بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی می‌شود. همچنین شاهد کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شویم. بنابراین اینکه از چه مواد غذایی در این فصل استفاده می‌کنیم بسیار مهم است.

۰۷دی
۵ راز مهم طول عمر؛ برای افزایش طول عمر خود از همین حالا شروع کنید

۵ راز مهم طول عمر؛ برای افزایش طول عمر خود از همین حالا شروع کنید

سازمان جهانی بهداشت در بخشی از گزارشی که به تازگی انتشار یافته این پرسش را مطرح کرده که چه کسی گفته که باید از سنین بزرگسالی به فکر پیری و پیر شدن و عمر طولانی بود؟ برای گنجاندن عادات سبک زندگی سالم در برنامه روزانه به منظور دستیابی به طول عمر بالا هرگز زود نیست.